Sałatka z łososiem wędzonym (150g)

serkiem Philadelphia, mandarynką, kiełkami, prażonym słonecznikiem i dresingiem cytrynowym

26 zł

Kompozycja kiełek z płatkami marynowanego kurczaka (150g)

podana z owocem phisalis, papai, granatem, orzechem brazylijskim i dresingiem z marakui

18 zł

Sałatka z rukoli z płatkami fit, grillowanym halloumi i sosem balsamico (150g)

17 zł

Tatar z polędwicy wołowej (100g)

marynowanym imbirem, świeżym ogórkiem i żółtkiem

28 zł

Krewetki Black Tiger z czosnkiem (100g)

chilli, owocem granata i kolendrą w aromacie Cachaca

29 zł

Barszcz zabielany (250ml)

z jajkiem i dojrzewającą szynką

12 zł

Rosół drobiowy (300ml)

z makaronem sojowym i kurczakiem orientalnym

11 zł

Krupnik na kaszy gryczanej z borowikami (250ml)

14 zł

Krem z dyni (250ml)

podany z marynowaną krewetką i nasionami chia

13 zł

Smażone polędwiczki z dorsza (160g)

na puree z ziemniaków truflowych, z kompozycją sałat

32 zł

Łosoś sous vide (160g)

z warzywami glazurowanymi i ziemniakami pieczonymi w rozmarynie

37 zł

Polędwiczka wieprzowa w maśle majerankowym (160g)

na puree z buraka, z groszkiem cukrowym i marynowanymi borowikami

33 zł

Pierś z kurczaka sous vide marynowana w tandoori (160g)

podana na soczewicy z warzywami

28 zł

Kurczak Red Curry (300g)

serwowany w płonącym kociołku z ryżem jaśminowym

28 zł

Roladka wołowa faszerowana kurkami (160g)

na puree z buraka, z ziemniakami pieczonymi

36 zł

Rib Eye Stek (160g)

z ziemniakami pieczonymi, warzywami glazurowanymi i emulsją z pesto

52 zł

Makaron Garganelli z polędwiczką wieprzową (300g)

marynowaną w cydrze z rucolą, w sosie śmietanowo - musztardowym

26 zł

Makaron tagliatelle pomodoro z fetą (300g)

orzechami pekan, selerem naciowym na oliwie ziołowej

24 zł

Makaron tagliatelle pomodoro aglio olio z krewetkami (300g)

groszkiem cukrowym i borowikami

28 zł

Pierogi ruskie (300g)

podane ze skwarkami lub kwaśną śmietaną

24 zł

Lody waniliowe (100g)

z konfiturą śliwkowo-czekoladową z chilli

15 zł

Ciasto dyniowe (120g)

na sosie z białej czekolady z marynowaną mandarynką

15 zł

Pudding z nasion Chia (120g)

na mleczku kokosowym z sosem marakuja i kruszonką Oreo

14 zł

Torcik jabłkowy (120g)

z maślaną kruszonką i lodami waniliowymi

16 zł

Hamburger a la Hotton (150g)

własnego wyrobu z chrupiącym bekonem, ogórkiem kiszonym, sałatą, pomidorem i cebulką, podany z dipem czosnkowym i wedgesami

23 zł

Cheeseburger a la Hotton (150g)

własnego wyrobu z serem, rukolą, ogórkiem kiszonym, pomidorem i cebulką, podany z dipem czosnkowym i wedgesami

23 zł

Sandwich (250g)

Bagietka z pieczonym indykiem, serem i warzywami

29 zł

Deska serów (150g)

trzy rodzaje sera z winogronami i paluszkami Grissini

25 zł

Frytki (120g)

7 zł

Grzanki ziołowo – czosnkowe (2szt)

7 zł

Wedgesy (120g)

z dipem czosnkowym

7 zł

Delikatny rosołek (200ml)

z makaronem domowym

7 zł

Fileciki z kurczaka w chrupiącej panierce (100g/250g)

serwowane z frytkami i surówką z marchwi i jabłka

18 zł

Naleśniki z twarożkiem (2 szt./125g)

podane z bitą śmietaną i musem owocowym

13 zł

Lody waniliowe (100g)

z bitą śmietaną i owocami

9 zł